Điều đặc biệt trong khâu kịch bản của Ngày ấy mình đã yêu chính là một cái kết khó đoán. VFC đã thống nhất với KBS (đơn vị trao đổi bản quyền kịch bản và tư vấn sản xuất hậu kỳ của Hàn Quốc) là: phiên bản Việt hoá có thể sẽ không giống với bản gốc. Thay vào đó, cái kết phim sẽ do chính khán giả quyết định. Đây là sự hợp tác bước đầu của VFC và KBS, đặt nền móng để tiến tới hai bên có thể hợp tác sâu rộng hơn trong sản xuất phim truyền hình.

Ngày ấy mình đã yêu lựa chọn Phú Yên là một trong hai cụm bối cảnh chính của phim để khai thác cảnh đẹp thiên nhiên vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. VFC đã đưa nhiều tấn thiết bị gồm máy quay 4k, thiết bị phụ trợ (cẩu, dolly…), ánh sáng, thiết bị thu thanh đồng bộ... cùng gần 100 nhân sự vào Phú Yên với mong muốn đem lại cho khán giả những hình ảnh ấn tượng, tiếp tục nâng cao chất lượng, khẳng định thương hiệu phim truyền hình Việt trên sóng giờ vàng của VTV.